11關西夏日行#DAY1 只要加上京字，身價就可以翻兩倍

我決定以簡潔的語言來繼續這篇遊記，不然恐怕沒有完成的一天。

稍作歇息之後，馬上開始第一天的旅程。
預計的行程是Day1:關西機場→錦市場→祇園→八坂神社→四条河原町。

第一站的行程是有號稱京都廚房的錦市場。
直接從我們下榻的mystays京都四条，步行前往並不算遠，公車站約三站的距離吧。
畢竟這是第一天來到京都，先走走看看熟悉環境也很好。

途中去了趟全家，靠著直覺繼續前進也就這樣找到了錦市場的大門。



同路上不少人脖子上也掛著相機，果然也是觀光客的朝聖聖地。
且讓我們看看所謂的京．市場會有什麼不同。



其實也大概可以猜的到，整潔的環境是可以料想到的，
就連蔬果店的蔬果茄子都擦的閃閃發亮。
除了像我們一樣帶著好奇眼光打量著一切的觀光客外，
也是有日本的媽媽們認真挑選著海鮮、熟食。

怪不得被稱作京都人的廚房。

錦市場不只可以滿足京都人的胃，市場中也不是沒有讓我們一飽口福的美食喔。
最最最最有名的大概就是這家豆漿甜甜圈吧。



這家幾乎來講到錦市場必會介紹的名店叫做こんなもんじゃ，
不過其實錦市場的招牌都很小，還是直接找豆乳ドーナツ的字樣比較好認XD

從出發到現在只吃了一餐飛機餐的我們當然馬上點一份嚐鮮看看囉。



熱騰騰的甜甜圈真的十分小巧可愛，幾乎一口就可以吞下一個。
口感以往吃過的甜甜圈實在大有不同呀，十分綿密，卻又有種入口即化的口感，
咀嚼之後還有濃濃的豆香，真的很好吃！

吃一個可能還不會太驚艷，但是一口接一口就會發現這甜甜圈的美妙之處。
現在想起來都還是忘不了他的口感呢。

除了豆乳甜甜圈外也有豆乳冰淇淋，不過因為沒有很想吃冰就沒有嘗試了。
或許是下次的目標吧(笑)

逛完其實不長的市場，錦市場走到盡頭之後，就可以看到錦天滿宮了。
傳說中京都就是不停的參觀神社，值得紀念的神社第一站：錦天滿宮，就是你了。



天滿宮是在祭拜菅原道真，日本的學問之神。
比較有明的應該是北野天滿宮，似乎是賞櫻的聖地，
其實京都有滿多景點都是要搭配櫻或楓才美，這次真的是無緣了(嘆)

這個隱藏在鬧區中的錦天滿宮雖小，但是該有的一樣也不缺。

雙掌合十，鞠躬敬禮，再搖一搖其實技巧不好很難敲出聲的大鈴。
對於和式的寧靜，好像有了那麼一點感覺。



走出錦天滿宮後，原本預計要漫步至祇園，等到晚上再回來這熱鬧的河原町好好逛逛。
但是我完全錯估了商店街對女人的誘惑。



上至百貨公司，下至百元小店，適逢日本夏季折扣季的尾聲，就連日本也可以變的很好買！
一邊走一邊逛一邊買，一直想說：好吧，再半個小時一定要啟程往祇園邁進
結果這一逛就逛到了晚上九點啊啊啊啊啊！XD

於是我們今天的行程就變成Day1:關西機場→錦市場→祇園→八坂神社→四条河原町。

祇園，我們有緣再見吧。(揮)

逛到了九點，就算我們還沒腿酸，還沒肚子餓，也沒得逛了啊，
因為商店百貨也準備都關門了，相較之下台灣的夜晚真是燦爛美麗。:P

既然沒得逛了就來吃吧，別忘了今天只有飛機餐+甜甜圈喔。
今天的晚餐是特別規劃的！
鐺鐺鐺－－答案揭曉，晚餐就是去年去過東京之後就朝思暮想的一蘭拉麵！



窩喔喔喔喔喔～真是太開心了。
其實這家位於四条河原町的一蘭也是今年五月左右才開幕，
不然在關西要吃一蘭就只有大阪道頓堀一家而已，原本還不知道京都要開時是打算去大阪吃的啦。(一蘭愛好者)

現在，你也可以吃到京．一蘭囉　(沒這東西啦XD)

關於一蘭你還可以看這裡←絕對不是一蘭官方網站。

吃飽喝足後當然就搭公車回飯店囉(KTP可以無限搭乘京都公車)。
說起來mystays雖然距離最熱鬧的河原町還是有段小路程，
但是附近有全家、SEVEN，以及一家不知道名字的小超市，也是十分便利。
讓我們每天都可以帶點宵夜回飯店，出國旅遊真的是增肥的好時機。



不免俗的放一下戰利品照，但這次旅行有好幾天都忘記拍。
(因為有好幾天擺出來只是一堆御守罷了XD)

PS:不要以為我是VISEE的瘋狂FANS，只有一盤是我的，其他都是代買…

那麼，晚安囉。
明天有滿滿的行程要去闖關呢！




#未完待續#

11關西夏日行#DAY1 京都我來了

結果我還是沒能趕在去關西前先寫完去年的東京遊記，有機會有再補完吧。(很明顯的敷衍之詞)
是說我的遊記斷頭率都滿高的，也不差多這一次啊。XDD

七月底八月初的這次五天四夜的關西行，我忘記是什麼時候冒出來的念頭了。
可能是半年前，也可能是一年前去完東京就萌生的想法。
變成上班族後最不自由的就是時間，也因為這樣，時間反而是最好決定的事情。
因為我們公司算是半個日商，所以七月底會放一段暑假，我很早就決定要趁這個時候出國玩。
很不巧的3月中日本發生了東北強震，那時的確有段時間在猶豫要不要去。

不過基本上關西是沒有受到太多影響，加上我姐也說她想去，
下定決心後我就開始訂機票+做功課囉。
飛關西的航班，日本航空有最好的早去晚回班次，可是因為受到地震影響，3~6月這些班次都停飛。
而且幾乎都是前兩～三週才公佈減班資訊。(超不負責任…)
本來也想退而求其次定別家航空好了，可是早去晚回的時段還是太吸引人。
問過我姐的意見後就決定賭他一把，賭他七月暑假旺季不會減班，幸好還真的被我們賭到了！
(但是六月中那段時間每天都在關切日航的首頁會不會突然放出減班資訊)

這麼提心吊膽的買機票經驗還是第一次。XD

搞定了機票就剩住宿，因為本來就比較想專心玩京都，所以沒有特別考慮住大阪玩京都的方法。
不過既然都去了關西還是要去大阪看一下，
最後就決定前三天京都，最後一天大阪。

五天的行程大致規劃如下：
Day1:關西機場→錦市場→祇園→八坂神社→四条河原町
Day2:奈良→花火大會
Day3:宇治→伏見稻荷大社→京都車站→高台寺夜間參拜
DAY4:清水寺→大阪→心齋橋
DAY5:大阪城→心齋橋道頓堀逛街逛到吐→回台灣

我覺得自己還排的滿嘔心瀝血的，畢竟關西可以玩的點好多好多，
好多景點都難以取捨啊～但是又不想要為了趕景點而趕路。
只好一直說服自己：關西不會只來一次的，沒機會排到的下次再來。



喔，剛剛有提到，這次的同行者是我姐。
雖然姊妹感情不錯，但這還是第一次一起岀國自助旅行耶。>///<
上次一起出國是我高中畢業時，全家一起去美西的那次了。

因為95%的行程都是我安排的，(剩下5%是因為她有說：我想去奈良。)
加上她又說:到時日文就靠你了，還真是有莫名的壓力在啊。XDD

廢話了真多，讓我們快點出發吧！



機場的check in手續之類就不用多說了，連飛機餐也沒什麼好說的，
雖然有哈根打茲的冰淇淋，吃起來還是很普通的飛機餐。

飛行了不到三個小時的時間，我們降落在關西國際機場。
國小的時候跟著家人來過關西一次，但是年紀太小，印象早已模糊。
我只記得跟我媽還有我姐在京都時住在一間小小的日式旅館裡，
我們走過很和風的街道，一起去買了便當，逛了便利商店，那時的天空還飛過幾隻啞啞叫的烏鴉。

會留在記憶裡的事情不一定是什麼重要的場景耶。
(好啦，我還有記得一點金閣寺的模樣，所以這次就沒排了)

降落後很迅速的出了關，兩人還因為在飛機上沒有跟空姐要入關表格耽誤了一點時間。
可能剛好運氣很好沒碰到什麼同時間降落的班次吧，不然還滿多人說需要預留30MIN~1.5HR入關。

拖著行李的我們一出海關，就發現關西國際機場有WIFI無線網路，馬上很鄉民的打了卡。(喂)



有圖為証，但為了保護當事人，帳號馬賽克。XD

卡也打完了，還是快點作正事吧。
我們要快點前往今天的下榻地－京都。

其實很多人會選擇住大阪玩京都的方式就是因為大阪的交通真的很便利。
不用說到京都、到奈良、到神戶都方便，關西機場到大阪也是比到京都方便啊。
但既然都選擇了京都就不要再留戀大阪的交通啦！(摔筆)

一般來說前往京都最多人選擇的會是JR HARUKA。
雖然單程定價要高達2980円，但是如果搭配JR West Rail Pass單日券就只要2000円。
短短90分鐘！就讓你從關西機場直達京都！太美妙了！

但是我們並沒有使用它。

(下圖就是JR與南海電鐵的寡占市場啊!!!月台入口蓋這麼近，售票口也就在對面相鄰的地方。)


當初我也猶豫了很久，由於第二天有安排奈良縣內較遠的車程，
所以計算機按了三四個星期後，我還是決定選擇了俗稱KTP的三日券。(全名:KANSAI THRU PASS)
KTP三日券其實真是個不錯的好東西，選擇了他幾乎不用在交通上再動腦。
我沒有研究除了大阪京都奈良以外的交通，但是這張券在這些地區，除了JR，幾乎其他私鐵與公車全包。(奈良公車不行喔!)
也就是買了這張三日券，在使用期間都可以很無腦的刷刷刷就好。

更詳細的資訊可以看網路上其他厲害人士的介紹，我不是走那條路線的，哈哈。

(私心推薦→小氣少年的部落格，研究關西交通必看！
別看我這裡寫的好像很無腦，當初也是認真的鑽研過後才做出選擇的。)


(上圖這就是KTP三日券，除了導覽書外，附贈的地圖很好用！接下來五天都有帶在身邊～
另外也有附贈旅遊景點的折價券，我們也有用到一些些喔。)

不選擇JR的另一個原因，就是搭乘JR HARUKA抵達的是京都車站。
這樣勢必還要轉地鐵或者是公車才能到我們下榻的飯店。
反之搭乘南海電鐵的話，可以直接搭到飯店附近的地下鐵烏丸站。

另外JR HARUKA現在是1個小時才一班，時間也比較沒有彈性。
還是各有利弊囉，旅遊嘛～選自己喜歡的就好。



坐南海電鐵雖然比較便宜，例如：今年推出的優惠PASS-關西機場到京都河原町只要1200円！
不過我們是買三日券，所以不算有使用到這個優惠。

要省錢當然就要時間來交換，轉車光是聽起來就很麻煩。
搭乘南海電鐵往京都的話，要先搭到天下茶屋轉大阪地下鐵，然後再到淡路轉阪急電車到河原町。
週末的話，會有車可以直接從天下茶屋開往河原町。(但車次是準急，準急實在不太急，特急才是最快的。)

我們去的時候剛好是周六，所以就選擇在天下茶屋轉搭直達河原町的列車，
本來會擔心轉車很麻煩，結果真的很簡單～車站也不大，很好找。
不過準急列車實在讓人搭的昏昏欲睡，有時還要停在月台上等特急列車開過。
其實也可以趁這個空檔，等特急列車開來時飛奔過去對面月台換車，(同車的韓國遊客就有這麼做)
只是我跟我姐都在輪流打瞌睡，最後還是搭著準急列車抵達了我們的目的地：烏丸。

到了烏丸還是拖著行李走了差不多十分鐘，終於來到接下來三個晚上的下榻地。
mystays京都四条

選擇原因是地理位置還算不錯(但是沒有大熱門的super hotel四条河原町好←四月中要定這家有幾天已經客滿…)
房間也還滿大的！(這點很重要啊，不然戰利品要放哪？)

我們是選有附早餐的SET，雙人房一晚差不多一萬円出頭。
京都住宿本來就不便宜，加上我也沒有特別往很便宜的去找…(上班族的難得假期啊…)



房間裡的樣子就跟網路上的照片差不多，很好！
姊妹兩人又梳妝整理了一下，準備出門探險囉。
別忘了我們可是買了早去晚回的班機，CHECK IN完的現在才下午四點左右，怎麼可能就結束在抵達飯店呢！
只是我的廢話實在太多，第一天的行程就從下一篇開始吧。


還是要鬼吼一下：京都！京都！我來了～YA！



另外特別介紹一下這次旅行的小幫手。
我在今年四月中左右很趕流行的換了智慧型手機。
所以也要在出國旅遊時好好利用一下囉！(瘋狂打卡之類的嗎？)
當然不是，我又不是錢賺太多可以在國外3G漫遊上網上到爽。
就連接我媽的國際電話30秒要66塊我都心痛死了…XDD



而是要搭配手機上的GPS好好利用離線地圖呀。
不過要先在台灣把地圖抓到手機裡面，然後到當地再用GPS定位找路。

雖然我跟我姐都算有方向感的人，
但是當抵達一個新的地方，還完全無法摸清方向時它真的滿好用的。
以後出國的時候也記得要智慧一下囉(笑)


#未完待續#

10東京初體驗#DAY4 橫濱-山手西洋館

今天的行程是六天內唯一一天有離開東京都的行程。
不過在此之前還是先好好填飽肚子吧。
經過了三天的旅行，大家有感荷包越來越扁，今天的早餐就用前一晚的便利商店打發掉囉。



在選購的時候每個看起來都好想吃，所以其實這樣全部吃下來也超貴的啊，哈哈。
裡面比較有印象的是右邊的哈密瓜口味麵包。
感覺日本人好像還滿愛哈密瓜的，常看到メロン口味的麵包、糖果、飲料。

這個麵包吃起來其實很微妙，咬下去外面是一層糖霜，所以真的非常的～甜，
當你覺得也太難吃的時候，嚼一嚼發現口感又還滿有彈性的，
而且濃濃的哈密瓜也跑出來了，就又覺得沒那麼難吃了。XD

總之最後我還是把他吃完了，填飽肚子後就準備上路了。

前往橫濱有很多種交通方式。
我們選擇的是在涉谷購買從涉谷到橫濱來回+未來線無限次坐的這種票券。
未來線(みなとみらい21線=MM21)就是橫濱到中華街這段，
如果行程有排JR到拉麵博物館、麵包超人博物館之類的，就還需要再另外買車票囉。
其實也有從池袋直達橫濱的方法，但是考慮到橫濱的交通，還是這樣比較省錢。



其實橫濱離東京也很近，不過還是有種出門旅行的感覺(不是本來就在旅行嗎？)
搭車途中經過了這次沒排進行程的的自由之丘，
光從電車上看出去就覺得是很可愛優雅的地方。

東京果然可以來很多次喔～(笑)



經過了不太長的車程，到底是多久我也忘記了。
我們就抵達了橫濱啦！車站好大好舒服啊～



先來大略介紹一下今天預計的行程吧。
剛剛提到的みなとみらい線就是上圖淺紫虛線的部分，深藍色則是JR鐵路。
因此我們的景點就是以みなとみらい線附近的景點為主。

原定計畫是從尾巴玩回來！
先到港見丘公園+山手地區西洋館，
然後沿著海岸的山下公園、紅磚倉庫，晚上再到最美麗的港未來區看夜景。

大概就是最基本款的行程啦，哈哈。
所以我們一口氣就先坐到元町．中華街站下車，前往港見丘公園。



似乎該來敘述一下橫濱的歷史，但我也沒有太了解。XDD
橫濱是一個海港城市，在19世紀下半葉幕府的鎖國政策結束後開港，
(同時期開港的還有神戶、函館、長崎、新瀉，這裡有一些些介紹)
直到現在也是關東一個重要的對外門戶。
由於這樣的歷史背景，橫濱自然也強烈的受到外國文化的薰陶，擁有不同於東京的風貌。
像是中華街，或是我們接下來要拜訪的山手地區西洋館，就是異國文化在這個海港城市留下的痕跡喔。

(不過我們是沒有安排中華街的行程啦，畢竟要為什麼要到國外體驗中華文化呢？)

港見丘公園的原文是港の見える丘公園…突然發現中文翻譯就是把平假名拿掉而已。XD
顧名思義，就是一個位於山丘上可以看見港口的公園。
沿著小小的山坡(真的只是小小的山坡)，來到瞭望台，果然是港見丘啊！



視野真的很好耶。
還有不少老人坐在旁邊的椅子上寫生，好不愜意～
可惜我的相機不夠廣角，天公也不作美，拍起來的港口景色不太動人。
就不另外放上來獻醜了。

(day4+day5是我最期待的行程，可是天氣都很不好啊…Q_Q)



逛完瞭望台，再往公園後方走一點，其實就進入山手西洋館的範圍囉。
所謂的西洋館就是當時開港通商來居住在此的外國人所留下來的住家。
橫濱的山手地區目前有保存的西洋館(or洋人館)共有七棟。
要優閒逛個一下午絕對也不成問題。

我們沒有很認真的數了自己逛了幾棟，但是靠近元町這邊的幾棟應該都有逛到。
只能說這些外國人住的很爽，演奏廳之類的設備都有。

但不只是西洋館，我覺得山手地區的街道與異國氣氛就很迷人了。
連這裡的狗都看起來很不一樣，超貴族的啊。XDD



好啦，這些狗只是番外篇，不過看起來真的很貴啊。

DAY2的時候有提到我們這次來剛好碰到玫瑰花季，
而剛好英國館前的廣場也有花展，即使是陰天還是不影響花朵的鮮豔。

下面有張照片是底片拍的，快來猜猜看。



山手地區的最後一個景點，也是跟當時住在橫濱的外國人有關的。
人生嘛，有生就有死，當然也要來參觀一下外國人墓地啦。
(怎麼講怎麼奇怪的一段介紹詞啊。)



記得曾經在DAY2#銀座時，我們一直很想跟烏鴉近距離接觸嗎？
終於，過了兩天，我們等到了這個機會。



烏鴉跟墳墓，還真是很搭。
這張照片讓我想起了HBO影集SIX FEET UNDER的OPENING。



於是就讓橫濱的山手地區結束在這個奇怪的地方吧。



接下來就準備去吃午餐囉，目的地是元町！

#未完待續#

10東京初體驗#DAY3 原宿/表參道/涉谷

哈哈哈哈哈，睽違一年，我又想來完成我的遊記了。
其實這件事一直放在我心上，不過身為上班族實在失去了坐在電腦前花很多時間寫網誌的興致。
相信我，隨便一篇網誌花費的時應該都在一個小時以上。(就算只是那種無病呻XD)

我跟我的網誌果然無法度過七年之癢啊(是的，已經七年了。)

廢話還是一如既往的很多吧。
想要繼續寫的原因是不寫真的很可惜，畢竟是大四下美好的一次回憶。
而且七月底預計又要出國玩囉，再不寫就真的不會寫了。
希望我會堅持下去把他寫完。

讓我們時光倒退回到一年前吧，還記得我們在蔭鬱下採著石子路從明治神宮走出來的悠閒模樣嗎？
請回味→10東京初體驗#DAY3 明治神宮
走出了明治神宮，下一站就是年輕人的天堂－原宿囉。



原宿車站真的十分可愛耶。
說到原宿就要提到我大學時代的熱愛日貨生涯，
因為日貨賣家超愛去原宿的竹下通批貨的啊，因為這裡在便宜款式又流行。
第一次聽到竹下通這個地名也是因為買日貨的關係。

不過竹下通流行歸流行，針對的客戶層及價格的關係，質感也就不能太強求了。
但我還是在竹下通買了一件衣服XD

逛了逛讓少女們會心花怒放的店家後，沒有特別去吃有名的可麗餅，
穿過竹下通，我們來到了裏原宿。
雖然兩者地理位置非常近，但是氛圍卻大不相同。

竹下通是少女們會喜歡的花花綠綠的熱鬧感，
裏原宿則是給人一種很寧靜的感覺，店家也以設計師品牌或有風格的小店為主。
(用台北做例子大概就是竹下通=西門町，裏原宿=東區小店??XD)

對於我們這種日文沒多輪轉荷包又很扁也不太時尚的觀光客來說，
還是竹下通比較好逛囉。(笑)
不過我倒是很喜歡裏原宿的氛圍，彷彿漫步在住宅區中，實際上也差不多啦。



就這樣走走逛逛，也到了午餐時間。
我們選定了一家前一天在飯店翻旅遊書看到的大阪燒吃到飽店。



迎接我們的小姐臉有點臭，我猜是覺得接待外國人很麻煩吧。XD
臭臉歸臭臉，還是把我們領到了座位上囉。
要開始自己動手做大阪燒啦～！



讓人雀躍不已的鐵板。
叫大阪燒其實不太對，大阪燒是お好み焼き(OKONOMIYAKI)的一種，只是台灣人都習慣叫他大阪燒？
這家店提供的吃到飽就是有お好み焼き和文字燒。

第一輪點菜的時候我點了お好み焼き，兩位同行者點了文字燒。
他還有滿多種口味的，例如：豬肉、蝦…等，菜單也有提供英文版。
送上來的就是一碗調配好的料，要在面前的鐵板DIY，旁邊有其他的醬料可以自行選擇。


お好み焼き的做法很簡單，就把面糊直接倒在鐵板上，煎熟。
灑上美乃茲、海苔粉與柴魚，就完成啦！
哈，其實我一直沒有吃過令人驚為天人的お好み焼き，這個也是。
不過自己動手樂趣多嘛～

我的お好み焼き做的很成功，但是點文字燒的兩位夥伴就沒有這麼幸運了。
因為我們根本就搞不清楚這兩者其實是有很大的不同的。
所以當她們也一股腦的把碗中的配料倒到鐵板上時，慘劇就發生了。



血流成河啊！！！！！！(我的お好み焼き正在哭泣XD)
文字燒不像お好み焼き是面糊狀，作法當然也不是一口氣倒下去煎，
所以搞不清楚狀況的我們還真是把鐵板弄得一團遭。
(而且後來發現桌上的菜單旁就有文字燒的做法說明，真是太有自信了…)

正確的文字燒做法應該是先把碗中的菜放在鐵板上煎，
煎到一定程度後，把菜圍成一圈，再把小麥水倒近圓圈中，
然後在攤平壓扁，直接在鐵板上用小鏟子鏟來吃就可以了。

以下就是我觀察了做法說明與隔壁桌的日本人之後，做出來的文字燒。



應該還是有那麼點樣子吧(笑)

吃飽喝足後，繼續在裏原宿散步。
還有人在路邊拍攝照片，讓人不禁猜想那些雜誌的街拍應該就是從此誕生的吧XD
這裡可是走在流行尖端的東京街頭呢！哈哈

走出了裏原宿，不知不覺就來到了表參道。
說到表參道除了那些昂貴的名牌外，最有名的當然就是安藤忠雄的表參道Hills。



這棟建築的有名點除了安藤忠雄外，大概是都市再開發中善利用空間的一個建築代表吧。
我對建築與都市計畫沒有太多研究就不要野人獻曝了。

來到這我們自然也是去裡面晃了晃，但是裡面看起來實在太過高級，也沒有多家逗留。
反而是他對面的KIDDYLAND讓我們逛的不亦樂乎。
來到表參道卻沒有一點時尚感，還真是糟糕(笑)

逛完之後我們的表參道也到這裡結束囉。
不過我在表參道上的ZARA又不小心讓錢包更扁了一點…

今天的最後一站就是涉谷了！也是流行時尚的尖端啊啊啊啊～
JR站前的八公像前面實在太多人了，我們就沒有去拍照了(好容易退縮XD)



不免俗的還是要放張109的圖。
對涉谷最開始的認識，應該是從小時候的漫畫－GALS!辣妹當家開始的。
忠犬八公、109百貨、PARAPARA舞，那是個109辣妹還很流行的年代啊(遠目)

哈哈，怎麼懷舊起來了呢？

去109裡面朝聖一番，也差不多到了晚餐時間。
因為沒有特別安排在涉谷要吃什麼，於是我們吃了…



就是台灣也吃的到的大戸屋。
不過台日的差異就在於，日本的大戶屋走的是平價家庭料理路線啊！！
我想這也不是大戶屋的差異，只是兩地物價水準相差不少的問題XDD

吃完晚餐後，逛了一下有名的連鎖二手商品店-BOOK OFF
感受了一下夜晚的涉谷(百貨公司都八點多就關了…)，就結束今天的行程了。

當然在一天結束前還是要來個宵夜文囉！



我好愛這個冰淇淋，台灣有些超市也有賣，不過貴好多…


明天我們就要前進YOKOHAMA-橫濱囉！

#未完待續#

徐貝兒的幸福廚房Ⅲ

嗨～沒想到讓我睽違好幾個月重新開始寫網誌的竟然是這個主題。
我又要來複習一次了↓
徐貝兒的幸福廚房Ⅰ
徐貝兒的幸福廚房II
誰叫我數年才經營一次這個系列，
不過最近大概也沒有新讀者，我的介紹太多餘了。XDD

獨居生活也開始半年多了，但就跟住宿舍一樣耶，外食還是佔了百分之九十九點九。
就算我家樓下是菜市場、家裡也有電磁爐、電鍋，
還是覺得花五分鐘就買的到的食物為什麼要自己動手。XD



這是今年1月初在網站上買的大同電鍋，也不是沒在用。
但就是蒸蒸包子或是煮飯+條理包之類的食物，想起來真是有點對不起她。
人稱是寶的大同電鍋竟然就被我用在這麼一點小用途上(笑)

於是這個週末很衝動的做了一直以來很想做的咖哩，為什麼要想那麼久我也不知道。
但射手座就是有行動力的時候很有，沒有的時候就真的沒有...。

廢話不多說，今天要介紹兩道菜，耐心看下去吧。

第一道菜就是剛剛提到的咖哩！
畢竟它是我第一個想到簡單又方便又可以吃很多餐的食物。
煮這一鍋，我靠他就度過了4頓晚餐，而且現在還有半碗在冰箱裡。
上班族省錢大推薦，但是也要可以忍受每天吃咖哩囉XDD



我要做的是雞肉咖哩，其實我比較想做牛肉的，可是站在超市冰櫃前實在不知道該買哪一種牛肉。
唯一一種看起來比較像會放在咖哩飯的牛肉塊是來自美國的，
雖然我也不是那麼避諱美國牛，但是看到都寫了美國牛還是會閃避一下。XD
於是最後買了窮人的好朋友雞胸肉，作為這次的主角。

其他的馬鈴薯與蘿蔔是在我家樓下的市場買的，
我媽以前常抱怨我們都不跟她去菜市場買菜，這時好像有點後悔。
因為對菜價之類的實在很不了解XD
連靠近都還有一點緊張(緊張的點在哪？)
當我跟老闆說我要紅蘿蔔跟馬鈴薯後，她馬上接著問：那要洋蔥嗎？！
是我一臉看起來就是只會做咖哩的樣子？
還是有這個傳統是馬鈴薯紅蘿蔔與洋蔥一定要一起買？

我想應該是前者，菜市場老闆娘不愧閱人無數，連我要做咖哩都猜透了。

咖哩塊則是選用超大眾的佛蒙特咖哩。
買的時候很猶豫要買完全不辣的還是中辣，最後選中辣的原因是感覺應該比較香。
但是中辣也是完全不辣就是了…

步驟１．馬鈴薯蘿蔔切塊


俗話說的好，工欲善其事、必先利其器。
我從這次做菜中領悟到了這個道理，因為我家只有兩把小小的水果刀，
不巧的是賣菜老闆娘塞給我的紅蘿蔔又特別大條，切的時候就這樣硬生生的卡在蘿蔔裡了啊！！
因此每家應該還是都要有一把菜刀的。

馬鈴薯與蘿蔔的切塊大小，我很隨性，大家說要切小塊一點比較好熟，可是小塊就沒有口感了啊。
我就是要吃大塊的馬鈴薯與蘿蔔嘛…
但是我也不知道我切的算是大塊還是小塊(隨性的真諦)

步驟２．剥洋蔥

沒什麼重點，也忘記拍照。
只是我記得我明明跟老闆娘說我要一顆洋蔥，
結果回來袋子裡有兩顆，誰來告訴我洋蔥還可以做什麼料理？

步驟３．燙水滾雞肉



同樣的沒有技巧，把水燒開，雞胸肉丟下去，再撈起來。
(我姐不知道從哪A來送我的電磁爐初登場)

步驟4．洋蔥爆香

這個步驟很多人是用電鍋的內鍋直接爆，但是我想我都有電磁爐與鍋子了，所以我還是用電磁爐做。
先丟一點奶油熱鍋，再把洋蔥丟下去翻一翻，
為了怕雞肉燙完還是有肉味，也把它丟下去跟洋蔥一起炒一下。

不過我的鍋子是去年底買的玉子燒鍋，嚴格來說它不是炒菜鍋啊啊啊！



所以當我把雞肉也丟下去時，稍微用力一點洋蔥就會從玉子燒鍋前端飛出去。
看來下次去宜得利又有採買清單了。(加上菜刀)

最後，這道洋蔥炒雞胸就這樣完成囉！！！！！！！！！！！！(牛頭不對馬嘴啊)

不是，我們終於來到了最後一個步驟。

步驟５．反正就是所有東西就都丟進去吧


步驟都寫的這麼清楚了，還有什麼好講的嗎？
事實上在全部丟下去前我也有掙扎的。
首先，我想說雞胸肉被我這樣燙過炒過，如果再用電鍋燉很久會不會變的很老又很硬？！
是不是要先把蘿蔔跟馬鈴薯噸熟之後再把雞胸肉丟下去。
可是如上上圖所示，我的雞胸肉已經和洋蔥全部混在一起了，我實在不想再把他們挑出來。
若洋蔥也後面才加，怕洋蔥會不夠融入…。
於是就還是全部都加在一起了。

除了這個煩惱之外，我在把咖哩塊丟進去後也開始猶豫，是不是要把咖哩塊弄碎比較好溶化。
但是證明了丟下去的東西我是不會想再花力氣撿起來弄碎的。
所以我就把上面有提到的材料加上六塊佛蒙特咖哩一起丟進我的小桃紅裡囉。

外鍋基本上就放一杯的水，內鍋水我是加到比材料少一點點。
因為聽說洋蔥也會出水，所以不要放太多以免咖哩煮出來會太稀。

接下來就是等待囉…等待囉…



等到電鍋跳起來，我猜想馬鈴薯與蘿蔔們還沒有熟，於是就又在外鍋加了一杯的水再按一次。
這時也順便攪一攪鍋中的東西，以免我的大塊咖哩塊真的不溶化。
(第一張照片是第一次跳起來的模樣，看起來咖哩真的有點分配不均勻)

再等它跳起來一次然後稍微再悶一下，雞肉咖哩就完成囉！！



做起來簡單，這樣全部做完也是花了我兩個半小時的時間。
所以當天我的肚子等不到再用電鍋煮一次飯了！
再剛剛等第二次跳起來的時候就在旁邊用電磁爐燙了烏龍麵與青菜。
淋上香噴噴的咖哩，咖哩烏龍麵！完成！

但我姐竟然打擊我說咖哩烏龍麵是啥鬼，明明巢鴨的咖哩烏龍麵很有名啊！(但巢鴨的是湯的啦…)
我們公司附近也有在賣像這樣的咖哩烏龍麵呀XD

接下來就要介紹今天的第二道菜囉，剛剛有提到玉子燒鍋嘛。
竟然我家有玉子燒鍋，我當然要會做玉子燒啊！

其實玉子燒鍋入手的時間比電鍋還早，但是剛買來時很新鮮的做了兩次都以失敗宣告結束。
讓我心灰意冷了四個月左右才在今天開始第三次挑戰。

材料就是基本款：雞蛋、牛奶、味醂(讓玉子燒會甜甜的)
畢竟要先捲的起來以後再去考慮變化型嘛 。

步驟１．把所有材料打在一起
份量是多少我真的是隨便倒，第一次有上網很認真查然後抓份量。
但是後來就隨便了…
要注意的就是不用把蛋打的太散，好像口感會比較好？

步驟2．下鍋吧
這個看圖說話比較簡單。



其實就是重複的動作啦，
首先先抹油，煎第一層蛋，然後捲起來。
再抹油，倒入蛋液，重點就在於要讓新的蛋液流到捲好的蛋捲下面，
這樣才會大家你粘我我粘你，成為團結的玉子燒。

另外，在煎新的蛋皮的時候，記得要把氣泡戳破，畢竟玉子燒裡應該沒有很多空氣吧。

我用了三顆蛋，份量差不多可以捲三次。
但也要看牛奶加的比例囉，我真的是隨便加，哈哈。



玉子燒完成！
說實在的進步的空間應該還很大，但是能煎成這樣已經是我目前的巔峰了。

因為前兩次的挑戰成果如下


第一次根本是在做炒蛋啊…
第二次雖然捲起來了，但是也焦過頭了…

玉子燒的世界還很大，我會繼續挑戰的！


幸福廚房第三回到此結束，太久沒打網誌了，真的也它馬的太花時間了吧！！